terça-feira, 23 de junho de 2009

(Importante) Dioxinas

Dioxina

Uma informação de interesse recebida por correio eletrônico. Foi tirada de uma publicação da Unimed de Itajubé.

Porque a Coca-Cola está voltando com garrafas de vidro? Dioxina Carcinogênica causa especialmente câncer de mama. Não congele sua água em garrafas ou utensilhos de plástico, pois isso provoca a liberação de dioxina do plástico.
Edward Fujimoto, médico do Castle Hospital, foi entrevistado por um programa de TV, explicando este alerta de saúde. Ele é o gerente do Programa Bem Estar, que visa a promoção de Saúde do Hospital. Ele falou sobre a dioxina e seuu risco de saúde para nós.
Ele mencionou que não devemos esquentar alimentos em vasilhames de plástico no micro-ondas. Isto é aplicável para alimentos que contêm gordura. Ele mencionou que a combinação de gordura, alta temperatura e plástico libera a dioxina no alimento e, por fim, vai parar nas células do nosso corpo. Dioxinas são carcinógennos altamente tóxicos.
Ele recomenda o uso de refratários de vidro, pirex ou porcelana para aquecer alimentos. Você tem o mesmo resultado... sem as dioxinas. Sopas Lamen que adicionam água quente no invólucro de isopor, ou qualquer tipo de comida semi-pronta congelada com invólucro de plástico, próprio para ir ao forno ou micro-ondas, deveriam ser retiradas deveriam ser retiradas para outro tipo de vasilhame mencionado acima e aquecidos.
Invólucro de papel não é ruim, mas não sabemos o que o papel pode conter, então seria seguro utilizar refratário de vidro, pirex ou porcelana. Vocês devem se lembrar quando alguns restaurantes fast-food Mac Donalds trocaram o invólucro de isopor pelo de papel. O problema de dioxina seria um dos motivos.
Para acrescentar, filme plástico (saran wrap) utilizado para cobrir alimentos, quando aquecidos, podem, na verdade, respingar toxina venenosa (contida no plástico) no alimento a ser esquentado junto com o vapor condensado. Use papel toalha. É mais seguro.
Passe esta informação adiante. É muito importante.

Pandemia e pandemônio

Já faz um tempino que não coloco nada no meu blog. Preciso dar uma arualizada nele. Mas agora eu fico até "aperriado" devido a ...